Food and culture - a reader
- Författare
- (Edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Routledge | 2013 | New York, New York | 1 online resource (xiv, 631 sidor.) ill. | 978-0-203-07975-1 |